老年人可以吃海参，但需注意适量原则和个体差异。正确的食用方法能够充分发挥海参的营养价值，有利于身体健康。 我们都知道，很多明星、名人的健康饮食中出现过海参的身影，海参作为一种高营养的海产品，被认为具有多种保健功效。老年人也纷纷开始关注海参的营养价值，想要尝试食用。 海参的营养价值与保健功效 海参含有丰富的蛋白质、多种微量元素、维生素等营养成分，具有多种保健功效。海参富含的蛋白质是…