一碗热腾腾的小米粥，不仅是许多人早餐桌上的常客，更是老年人饮食中的一道温馨风景。小米粥，看似简单，实则蕴含着丰富的营养价值和健康奥秘。对于老年人而言，它不仅能够提供必要的能量和营养，还有着诸多益处。 一、营养丰富，易于消化吸收 小米粥之所以成为老年人的优选食物，首要原因在于其丰富的营养价值和易于消化吸收的特性。小米作为一种全谷物，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种维生素和矿物质。尤…