Mojito莫吉托的做法
必备原料和工具
- 打碎的冰块
- 冰镇苏打水
- 压汁器
- 海波杯
- 研杵
计算
每份:
- 一块青柠(切成两个半块)
- 五珠薄荷叶
- 糖浆 20ml
- 金色朗姆酒 45ml
- 蓝天原味伏特加 10ml
操作
- 将切成半块的青柠之一切成小块,放入海波杯,随后用研杵将其捣出汁;
- 用 3-4 珠薄荷叶沿着杯口涂抹,随后将其放入杯中;
- 加入 糖浆 20ml;
- 加入 金色朗姆酒 45ml;
- 将剩下的半块青柠压出汁水放入杯中;
- 轻轻搅拌,使砂糖/糖浆处于半融合状态;
- 将打碎的冰块放入杯中,直到占杯中 3/4;
- 加入冰镇苏打水直到刚好淹没碎冰;
- 旋转搅拌半分钟;
- 使用碎冰将海波杯补满;
- 将剩下的一株薄荷叶拍醒,插入碎冰,作装饰。