山药，这个被誉为“营养小超人”的食材，在近年来备受关注。不仅在中老年人的餐桌上频繁露脸，更成为年轻人追求的养生食品。那么，经常吃山药到底对身体有什么好处呢？本文将从多个角度为您解析山药的奥秘，让您在轻松阅读中收获知识与思考。 一、山药的传奇故事与文化背景 自古以来，山药就是中华民族的传统食材之一。在《本草纲目》中，山药被列为上品，被誉为“补中益气，长肌肉，久服耳目聪明，轻身不饥”。古人…