菱角的营养价值 提到菱角，我们不禁要惊叹于大自然的神奇馈赠。这种生长在水域的植物，不仅具有独特的美味，更是富含丰富的营养价值。对于老年人来说，适量食用菱角无疑是一种养生佳品。菱角含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质，这些营养元素都是老年人维持身体健康所必需的。 分标题二：菱角的功效与作用 预防心血管疾病 近年来，我国心血管疾病的发病率逐渐上升，给老年人带来…